来自 饲料营养 2019-12-02 08:42 的文章
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盐霉素的应用与生产研究(上)

  

  (戚风娥 山东鲁抗动植物生物药品事业部 山东济宁 272000)

  

  盐霉素(salinomycin)属于聚醚类一元羧酸,由白色链霉菌(Streptomyces albus)发酵产生,具有特殊的环状结构,是典型的离子载体抗生素,它对细胞中的阳离子,尤其K+、Na+、Rb+的亲和力特别强,使生物所必需的阳离子通过膜上脂质屏障的浸透性增强,妨碍细胞内外阳离子的传递,使细胞内外离子浓度发生变化,从而影响渗透压,最终使细胞崩解,起到杀菌作用。

  

  盐霉素的结构式:

  

  分子式:C42H69011Na,

  

  盐霉素主要对革兰氏阳性菌、真菌、病毒及疟原虫有很高的感受性,预防球虫病效果为100%,保护率为100%,能完全杀死球虫,控制住病情。⑴

  

  动物喂食盐霉素停药12小时后,50PPm,100PPm组已检不出药剂残留, 200PPm组可检出,但48小时后,200PPm组也完全排除。表明盐霉素是一种低残留的抗球虫药,美国FDA规定盐霉素停药期为零天。⑵

  

  用同位素标记法测定盐霉素在体内的吸收、排泄及残留情况发现,口服14C一盐霉素由消化道吸收的很少,投药后12小时鸡体内不见14C -盐霉素的残留。吸入体内的盐霉素在肝脏迅速代谢,由小肠排出体外,大部分由粪便排泄,排出后对农作物及鱼类无毒害,对人皮肤无刺激。⑶

  

  盐霉素能改变猪、牛等大肠及瘤胃中内容物的易挥发性脂肪酸的含量,即提高丙酸分子的含量,降低乙酸、丁酸分子的含量,增加了总能量,从而起到了增重、催肥的效果。还能改变饲料中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的消化率,从而起了增重作用和提高饲料消化率的作用。关于盐霉素抗菌素球虫的有效性、增重效率,国内有很多的研究报道,涉及鸡、猪、兔和牛等动物,如:张咏梅,钱有忠的《预防鸡球虫病试验》;北京大学的《家禽寄生虫学》;芮国兴,许俊才的《盐霉素对肉用仔鸡生长影响的研究》;潘蕴慈,董金芳的《盐霉素对肉鸡残留量的测定》;许俊才,王林云的《对猪的催肥效果试验》;刘学剑的《盐霉素在畜禽生产中的应用进展》等等。因此,盐霉素防球虫病、促生长等的知识,已是众所周知的,成为广大养殖户的常识。

  

  此外,盐霉素还有一些潜在的药用性。如:对哺乳期的母猪喂食40-60PPm的盐霉素,可显著提高乳糖(P

  

  盐霉素的效用很广,生产比较简单。1968年首先由日本科研株式会社发现⑹。由于其广谱、高效、不易产生耐药性等特点作将在全球范围内推广应用。其生产工艺主要是生物发酵。

  

  1、菌种(白色链霉菌Streptomyces albus)的生理特性:

  

项目

  

特性

  

生长温度范围

  

21-37

  

生长pH范围

  

5.5-8.5

  

酪氨酸反应

  

-

  

黑色素

  

-

  

硝酸盐还原

  

不确定

  

明胶液化

  

-

  

牛奶凝固

  

-

  

牛奶胨化

  

-

  

淀粉水解

  

+

  

纤维素分解

  

-

  

 

  

2、碳源利用特性:

  

碳源

  

反应

  

碳源

  

反应

  

阿拉伯糖

  

+-

  

纤维二糖

  

+

  

葡萄糖

  

+ +

  

蜜糖

  

-

  

丰乳糖

  

+ +

  

棉籽糖

  

-

  

果糖

  

+

  

鼠李糖

  

-

  

甘露糖

  

+ -

  

蔗糖

  

+

  

麦芽糖

  

+ -

  

海藻糖

  

+

  

甘露糖醇

  

+ +

  

木糖

  

+ +

  

山梨糖

  

-

  

水杨苷

  

+ -

  

 

  

注: + + 易利用, + 利用;+ -不确定,-不利用

  

3、生产过程:
(1)种子制备:将一支斜面冷(4-5cm),接入含50种子培养基的三角瓶中,培养条件:旋转式摇床,180-220rpm,50,33℃,48小时。

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